Ovos mexidos com cogumelos e presunto
Uma grande ideia para um jantar rápido e fácil
Fácil
4 pessoas
5 min
10 min
Barato
Ingredientes
para 4 pessoas
400 g de cogumelos escorridos
100 g de presunto em cubos
2 ovos
1 dente de alho
Azeite virgem extra
Salsa picada
Sal
Pimenta preta moída
100 g de presunto em cubos
2 ovos
1 dente de alho
Azeite virgem extra
Salsa picada
Sal
Pimenta preta moída
Ingredientes para 4 pessoas
400 g de cogumelos escorridos
100 g de presunto em cubos
2 ovos
1 dente de alho
Azeite virgem extra
Salsa picada
Sal
Pimenta preta moída
100 g de presunto em cubos
2 ovos
1 dente de alho
Azeite virgem extra
Salsa picada
Sal
Pimenta preta moída
- Etapa 1Em primeiro lugar, escorremos bem os cogumelos Bonduelle. A seguir, descascamos e picamos o dente de alho.
- Etapa 2Em segundo lugar, aquecemos um fio de azeite numa frigideira e deitamos os cogumelos durante cerca de dois minutos, até reduzirem bem a água. Depois juntamos o presunto em cubos, sal, pimenta e a salsa picada.
- Etapa 3Por fim, juntamos os ovos sem bater na frigideira. Mexemos com uma colher ou garfo de madeira até ficarem no ponto (consoante o gosto pessoal). Tiramos do lume, e está pronto! Já temos uns deliciosos ovos mexidos com cogumelos e presunto.
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